“Chaque escapade est une invitation au voyage, un billet pour explorer des paysages et des terroirs uniques”
C’est en collaboration avec la célèbre cave Terres des Templiers que je suis ravie de vous partager un carnet de route unique, dévoilant six des plus beaux sites des Pyrénées-Orientales. Ce guide disponible en ligne ou en version papier directement à leur cave est le fruit de mes pérégrinations et de ma passion pour mon département.
- Pour télécharger le carnet de route, direction Terres des Templiers, mon carnet d’escapades.
ESCAPADE EN ROUSSILLON, C’EST QUOI ?
- C’est un carnet de route qui a été créé pour faire découvrir la région, mais également la cuvée qui porte le même nom que ce carnet « Escapades en Roussillon ». Cette gamme d’AOP Côtes du Roussillon est composée d’un vin rouge, blanc et rosé, chacun capturant l’essence du Roussillon, ces terres baignées de soleil.
- La cuvée « Escapade en Roussillon » est bien plus qu’un vin ; c’est une invitation au voyage. Cette cuvée capte l’essence même des paysages diversifiés de la région. Des côtes ensoleillées aux vallées mystérieuses, en passant par les terres où les vignes s’épanouissent, « Escapade en Roussillon » est la promesse d’une aventure qui éveille les sens.
LES IDÉES D’ESCAPADES À FAIRE EN ROUSSILLON
Cette carte a été réalisée par la talentueuse illustratice Virginie, alias Crayon Citron ainsi que toutes les illustrations que vous verrez dans le Carnet de Route Terres des Templiers.
1. Notre Dame de la Salette, un panorama spectaculaire
La Chapelle notre Dame de la Salette se situe à Banyuls-sur-Mer et offre une vue imprenable sur la Méditerranée. C’est le spot parfait pour une pause loin de l’agitation quotidienne.
Un lieu si tranquille que même les raisins voudraient y prendre leur retraite.
2. Le Cap Béar, joyau de la Côte Vermeille
Direction Port-Vendres pour explorer le Cap Béar, où nature sauvage et Méditerranée se rencontrent. Cette balade, qui s’étend autour du phare et du sentier côtier, offre des vues époustouflantes et nous permet de découvrir les criques secrètes de la Côte Vermeille, les vignobles et l’Anse de Paulilles, haut lieu de quiétude.
Le Cap Béar est connu pour son phare emblématique et ses vues à couper le souffle sur les eaux cristallines de la Méditerranée.
- Depuis le phare du Cap Béar, n’hésitez pas à emprunter le sentier du littoral pour rejoindre les plus jolies criques de la Côte Vermeille dont le site classé de l’Anse de Paulliles.
3. La Tour de Madeloc, entre ciel et terre
Perchée à 650 mètres d’altitude, la Tour de Madeloc domine la plaine du Roussillon. Elle fait partie des tours les plus emblématiques des Pyrénées-Orientales.
- À lire aussi : visiter Collioure et ses environs.
Deux options s’offrent à vous pour y accéder : une marche de 4 heures aller-retour, au départ de l’office de Tourisme de Collioure ou vous rendre à proximité du site et marcher 30 minutes pour atteindre le sommet de la tour. Une chose est sûre : la récompense est de taille avec une vue panoramique qui étend jusqu’à la frontière espagnole.
4. Le sentier du littoral entre Argelès-sur-Mer et Collioure
Distance : 9,85 km – Durée : 3h30 aller/retour – Difficulté : Facile à moyen – Départ : plage Le Racou ou village de Collioure
Entre plages secrètes et criques isolées, le Sentier du Littoral c’est la balade parfaite pour les amateurs de nature et de grands espaces. Long de 32 kilomètres, vous découvrirez des paysages préservés où chaque pas est une invitation à l’émerveillement, une véritable hymne à la richesse de notre Côte Vermeille.
Parmi les différents parcours, celui qui relie Argelès-sur-Mer à Collioure se distingue tout particulièrement par ses panoramas époustouflants où les criques secrètes et les vignobles en terrasses se mêlent à la Méditerranée.
5. Les Orgues d’Ille-sur-Têt, un belvédère pas comme les autres
Au cœur des Pyrénées-Orientales, les Orgues d’Ille-sur-Têt se dressent fièrement, telles des œuvres sculptées par la nature. C’est à la Table d’orientation du belvédère que l’on vous donne rendez-vous pour un point de vue à couper le souffle sur les Orgues, le Canigo et la vallée de la Têt.
Ce paysage naturel de cheminées de fées est une merveille géologique. Les formations rocheuses érodées créent un décor presque surréaliste. Un lieu qui s’apprécie aussi bien au lever qu’au coucher du soleil.
- À lire aussi : les 10 lieux insolites des Pyrénées-Orientales.
6. Le Força Réal, le spot incontournable
Quand les montagnes chuchotent des secrets…
Perché à 507 mètres d’altitude sur un piton rocheux, l’ermitage de Força Réal offre un panorama à couper le souffle sur le Roussillon. Accessible en voiture depuis le col de la Bataille par la D38, près de Millas, ce lieu offre une vue imprenable sur la plaine du Roussillon, la côte Vermeille, les Aspres, le massif du Canigou et les Corbières.
Un lieu idéal pour conclure ce voyage en Roussillon.
EN ÉTÉ, TESTEZ L’ESCAPADE GOURMANDE
Vous souhaitez transformer cette aventure en escapade gourmande ? Alors direction la Cave Terres des Templiers pour les escapades gourmandes de Juillet et Août ! Au programme : une balade commentée dans les vignes, une visite de la cave et une dégustation en 6 temps d’accords mets & vins.
Je recommande vivement cette activité œnotouristique qui permet de (re)découvrir les Banyuls et de savourer la richesse de notre terroir, le tout dans un cadre défiant toute concurrence. Mention spéciale pour la verrine de confit de poire, roquefort et jambon cru avec le Banyuls Rimage Mise Précoce. Une expérience où la gourmandise est au rendez-vous.
- Durée : 3h – De 18h à 21h tous les jeudis d’été (Juillet-Août).
- Il est possible de réaliser l’escapade gourmande en famille.
- Pour réserver cette expérience, rendez-vous sur le site internet Terres des Templiers.
LES MOTS DE LA FIN
Chacun de ces sites a été choisi non seulement pour sa beauté et son histoire, mais aussi pour son accessibilité, permettant ainsi à tous de découvrir les merveilles du Roussillon. Ces escapades sont immortalisées dans un carnet de route disponible en ligne ou directement à la cave Terres des Templiers.
Je vous invite à découvrir ces lieux, mais aussi à savourer leur cuvée « Escapade en Roussillon » et à vous laisser transporter par les histoires et les paysages que j’ai eu le privilège de parcourir.
Après avoir exploré ces magnifiques sites, le seul risque est de vouloir ‘vin’ir vivre ici pour de bon, n’est-ce pas ?
- À lire aussi : escapades en Roussillon chez Terres des Templiers.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.